Bachelder Chardonnay Willms Vineyard
Smagsnoter
Senest set
Beskrivelse
Willms Vineyard er oprindeligt plantet i 1983 – et tidspunkt, hvor der nærmest ikke var noget vitis vinifera i Niagara. Marken ligger mellem to vandmasser: seks kilometer fra søen (Lake Ontario) og 4 kilometer fra Niagara River. Undergrunden er en blanding af kalk, sand og ler. Det er Erv og Ester Willms, der dyrker marken. De købte jorden i 1981 og går altså stadig og passer de gamle stokke sammen med deres børn.
Vinen er gæret med naturlig gær, den undergår fuld malo og lagrer 20 måneder på brugte fade fra skove og bødkere i Bourgogne.
Farve: Let gylden.
Duft: Stor og frugtig aroma af fersken, pære og et touch af creme brulée.
Smagsnoter: Fyldig og dyb med en lang finish.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fra nu og til cirka 2030.
Specifikationer
Producent
Pinot, chardonnay og gamay i burgundisk stil fra Canadas dygtigeste winemaker, Thomas Bachelder.
429,00 DKK
Andre har også set på
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Vanilje
Karamel
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vanilje
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Enebær
Krydderurter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Gin fra England
70cl · 44% vol
Geranium Premium London Dry Gin
Ofte købt sammen med
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Vanilje
Karamel
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vanilje
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Enebær
Krydderurter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Gin fra England
70cl · 44% vol
