Radius Straight Kommen Akvavit ØKO

Beskrivelse

Radius Straight Kommen Akvavit puster nyt liv i den danske akvavitklassiker – og det er helt ærligt ét af de bedste bud, vi har smagt længe. Det er friskheden, der slår dig først. Duften er kraftig på kommen, men den er ikke tung og dyster – nej, det er en frisk og liflig kommen, der næsten bliver citrusagtig. En velkommen moderne fortolkning: klassisk og velkendt i stilen men med Radius’ uforlignelige håndværk som signatur.

Farve: Klar.
Duft: Rene, friske kommennoter dominerer, men leder man, kan man fornemme både citrus, bagegær, og havbrise.
Smagsnoter: Mild og blød i starten, men spænder op og tager til… og så pludselig… POW! Fuld power på kommen, mynte og umami.

Serveringsforslag: Det oplagte er at servere akvavitten afkølet til marinerede sild eller de andre usual suspects på det danske frokostbord, men prøv den også i cocktails: en skefuld umami i din martini, en centiliter mystik i din gin & tonic…