Bella Terra Riesling Icewine
Smagsnoter
Beskrivelse
Den canadiske provins Ontario har et fremragende klima til en særlig type vin: icewine. Den laves ved at høste og presse druerne mens de er frosne, for så er saften mere koncentreret både i sødme og syre. Det foregår som regel om natten når det er allerkoldest, for i Canada er reglen, at druerne skal have nået -8 grader celcius – ligesom når man laver eiswein i Tyskland.
Mens det meste ice wine laves på hybriddruen vidal, er dette et eksempel på riesling. De få dråber saft, der kan presses ud af de frosne druer, giver en enormt intens vin med svimlende 199 gram restsukker per liter – og heldigvis også en tårnhøj syre. En fænomenal dessertvin!
Farve: Gylden.
Duft: Næsen mødes straks af tropisk frugt, saftig pære og melon.
Smagsnoter: En fyldig vin med kraftig sødme og en knivskarp syre, der skærer flot igennem. Citrus, ananas og pære.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet til søde, lyse desserter.
Specifikationer
309,00 DKK
Andre har også set på
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Vanilje
Karamel
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vanilje
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Enebær
Krydderurter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Gin fra England
70cl · 44% vol
Geranium Premium London Dry Gin
Ofte købt sammen med
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Vanilje
Karamel
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vanilje
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Enebær
Krydderurter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Gin fra England
70cl · 44% vol
