Di Filippo Montefalco Sagrantino ØKO

Name: Di Filippo Montefalco Sagrantino ØKO
Brand: Cantina Di Filippo
SKU: 10360178
Price: 389.00 DKK
Availability: InStock

2020

75CL

15 %

Smagsnoter

Tobak

Mørke bær

Lakrids

5 af 5

Smag / Krop / Fylde

5 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

Di Filippo Montefalco Sagrantino ØKO Rødvin

På lager online

389,00 DKK

Leveringtid 1 - 3 hverdage
Fragtfri levering Køb for min. 500,-
Afhent gratis i vores butikker

Download produktbillede

Beskrivelse

Toscana sluger meget af opmærksomheden når man taler om vin i den centrale del af Italien. Men det er bestemt værd at kigge lidt øst for Toscana, mod Umbrien, hvor man finder den pittoreske middelalderby Montefalco. I området omkring Montefalco, og kun der, dyrkes druen Sagrantino, der har status som værende en af Italiens store sagnomspundne vine.

Denne Montefalco Sagrantino er på alle måder Roberto Di Filippos flagskib og dermed husets absolutte topvin. En kraftfuld, mørk, syrlig og elegant biodynamisk Sagrantino.

Farve: Mørk rubinrød.
Duft: Intens duft af mørke bær, svesker og tobak med et strejf af flint.
Smagsnoter: Fyldig smag af blåbær, brombær samt et strejf af lakrids. Behagelig, lang, velafbalanceret eftersmag med markante tanniner.

Serveringsforslag: Retter af mørkt kød og rodfrugter. Meget velegnet til retter af vildt, samt vellagrede modne oste.

Specifikationer

Egne produkter: ja

Produkttype: Rødvin

Alkohol %: 15

Årgang: 2020

Land: Italien

Region: Umbrien

Druer: Sagrantino

Number: 10360178

Producent

Cantina Di Filippo

Besøg online

Passion er nok mest rammende ord til at beskrive familien Filippos filosofi og tilgang til vinproduktionen. Di Filippo arbejder med en dyb respekt for klimaet og den jord, som er altafgørende for vinen. Traktoren er blevet erstattet med heste og sprøjtemidler erstattet med gæs, der holder ukrudtet nede mellem stokkene. De i alt tredive hektar spredt over de solbeskinnede bakker mellem Torgiano og Montefalco, med udsigt over Assisi, dyrkes økologisk og efter biodynamiske principper.

Den respekt og kærlighed, som dikterer alle beslutninger i både marken og vinkælderen, oversættes til enorm kvalitet i vinene, og det var også denne passion, kærlighed og respekt, der begejstrede os, da vi i 1999 for første gang mødte familien Filippo og blev præsenteret for deres vine. Kronen på værket var da de i 2015 blev kåret til årets økologiske producent i Italien.

Vocabolo Conversino, 153, 06033 Cannara PG, Italien

Se hele Cantina Di Filippo's udvalg

På lager online

389,00 DKK