Paranubes Cana Criolla

Name: Paranubes Cana Criolla
Brand: Paranubes Rum
SKU: 50625268
Price: 459.00 DKK
Availability: InStock

70CL

54,6 %

Smagsnoter

Græs

Tropisk frugt

Maritime noter

Funky

5 af 5

Smag / Krop / Fylde

1 af 5

Sødme

Få på lager online

459,00 DKK

Leveringtid 1 - 3 hverdage
Fragtfri levering Køb for min. 500,-
Afhent gratis i vores butikker

Download produktbillede

Senest set

Beskrivelse

Jose Luis Carrera dyrker 4 sorter af sukkerrør på sin plantage i Sierra Mazateca i Oaxaca. Af de 4 udgør caña criolla størstedelen af blendet i den nu legendariske rom, Paranubes. Men den er ikke blevet tappet som ”single cane”-rom før nu! Så her får du 100% caña criolla, presset og gæret naturligt over 24 timer før destillationen. Den er tappet ved 54,6% alkohol – uden tilsat vand.

Farve: Klar.
Duft: Grøn banan, overmoden tropisk frugt og så Paranubes’ karakteristiske maritime præg.
Smagsnoter: Fyldig, ”savory” rom med grønne græsser, salt og syrlighed.

Serveringsforslag: Nyd den rent eller i cocktails. Daiquiris er oplagt!

Specifikationer

Egne produkter: ja

Produkttype: Rom

Alkohol %: 54,6

Land: Mexico

Region: Oaxaca

Number: 50625268

Ikke kølefiltreret

Uden tilsat farvestof

Uden tilsat sukker

Producent

Paranubes Rum

Besøg online

Paranubes er en af de få autentiske, mexicanske rom, der er tilgængelige på denne side af Atlanten. Den produceres i Sierra Mazateca-bjergene i staten Oaxaca, og bag macheten finder vi José Luis Carrera, som sammen med sin familie står for hele processen. Paranubes giver ordet ”autentisk” en helt ny betydning. Sjældent har vi haft så stærk en fornemmelse af terroir i en spiritus! Basen er den friske saft af fire forskellige typer sukkerrør, som gærer med naturligt forekommende gær og mesquite-bark, inden den destilleres på små kobber-kolonner. Ved aftapningen er der ingen tilsætningsstoffer, hverken vand, sukker, farve eller fad. Smagen minder om visse haitianske clairins eller nogle af Martiniques agricole-rom, men er samtidig helt sin egen, fyldt med umami, frugt og friske og urtede noter. Fantastisk, både rent og i cocktails!

Se hele Paranubes Rum's udvalg

Få på lager online

459,00 DKK