Caol Ila Vintage 2005 Refill Sherry Hogshead Juuls 100th Anniversary
Beskrivelse
Der er noget magisk over gammel Islay-whisky. Den før så voldsomme og utæmmede sprit forvandles til noget helt særligt af de mange års fadlagring, og da vi fik lov at plukke denne modne Caol Ila til vores 100-års jubilæum, tænkte vi, at den var selvskreven. Smagningen bekræftede mistanken: sammen med en let sødme fra sherryen, har tid, tørv og træ skabt en fortryllende eliksir, som meget vel kunne være essensen af Islay.
Whiskyen er destilleret i 2005 og har ligget på ét refill sherry hogshead indtil d. 2./2. 2026, hvor den er tappet af Gordon & MacPhail, selvfølgelig ved fadstyrke: 54%. Der er 198 flasker.
Farve: Gammelt guld.
Duft: En ægte Islay-næse med salten vind, mild røg, gammelt apotek, lynghede og saltcitron.
Smagsnoter: Lander med aplomb på tungen med tørv og hengemt citrus, tør kakao, ulmende kul og en mild sødme, men tørrer ud i den lange eftersmag.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
The Grand Old Man indenfor skotsk whisky!
2.059,00 DKK
Andre har også set på
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Vanilje
Karamel
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vanilje
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Enebær
Krydderurter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Gin fra England
70cl · 44% vol
Geranium Premium London Dry Gin
Ofte købt sammen med
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Vanilje
Karamel
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vanilje
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Enebær
Krydderurter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Gin fra England
70cl · 44% vol
