Nikka Yoichi Aromatic Yeast 2022

Beskrivelse

Denne flaske er begrænset til én per kunde.
​Produktet er ekskluderet fra alle rabatkoder.

Denne sjældne version af Yoichi single malt er en del af "Nikka Discovery"-serien: et indvendigt kig på de forskellige eksperimenter lavet under whiskyfremstillingsprocessen hos Nikka. Med fokus på brugen af gær minder dette udtryk om esteraroma - Lidt ligesom Ginjyo sake. Nikka Discovery-serien er en række af limited edition udgaver. De to limited edition udgaver i 2022 er Miyagikyo og Youchi Aromatic Yeast, som fremhæver diversiteten i den anvendte gær og stilen hos begge destillerier. Begge er ikke kølefiltrerede for at maksimere særpræget og smagen!

Farve: Pale.
Duft: Raffineret og fornem duft. Først dominerer en urteagtig, salt og empyrumatisk tørv tydeligt. Når frugterne, blomsterne og mynten får lov til at trække vejret, kommer der momentum på aromaen. Gradvist bliver det mere og mere mælkeagtigt, tropisk og medicinsk.
Smag: Fast og robust med urteagtige og let salte noter. Den mere jordnære og rodfæstede mellemgane hælder tørvblokke ud på tungen. Finishen er blomstret og frugtig.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.