Springbank 21 y. PING XII

Beskrivelse

PING XII Skotsk Single Malt Whisky

Det er med stor fornøjelse at vi lancerer PING XII, for på trods af alle de fantastiske nye kategorier af spiritus vi har glæden af at stifte bekendtskab med, er det whisky der ligger os hjertet nærmest! Når whiskyen tilmed kommer fra Springbank Distillery, bliver det ikke meget bedre! Springbank har længe været en Juul's favorit og derfor passer denne nye aftapning perfekt ind i PING-serien.

Få to ord kan begejstre en whiskyentusiast, som 'Springbank' og 'enogtyve' i samme sætning! I 1980'erne og 1990'erne blev der aftappet nogle ikoniske 21 år gamle Springbank whiskyer som i dag har legende-status. Men aftapningen forsvandt fra butikkernes hylder fordi destilleriet var i bero mellem 1979 og 1989. Det er først efter år 2011 at destillater fra det genåbnede Springbank igen har nået en alder af 21 år.

Derfor er denne nye PING en ekstra velkommen tilføjelse til sortimentet, med de suveræne egenskaber af at være en 21 år gammel Springbank single cask, lagret på et ex sherryfad og specielt aftappet til Juul's Vin & Spiritus' 90-års jubilæum!

Farve: Ahornsirup.
Duft: Rige sherryindflydelser med overdådige noter af saftige blommer, rabarberkompot, ingefær og honningristet granola.
Smagsnoter: Sublim balance mellem sherryfadets sødme og den salte, let tørvede destillerikarakter! I smagen findes karamel, peber, tørv, salt og lidt jod.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber køligt vand.