Pastis de L´Ile de Ré ØKO
Smagsnoter
Senest set
Beskrivelse
Pastis de L'ile de Ré er resultatet af mødet mellem en talentfuld sommelier og Didier Dorin – urteavler extraordinaire med speciale i medicinske planter og middelhavsurter. Didiers jorder ligger i Charente-Maritime, fordelt på både fastlandet og øen Ile de Ré. Ile de Ré kender du måske hvis du er cognac-fan, for det er ét af de få steder udenfor fastlandet, hvor man laver cognac. Øens salte marskland giver urterne en helt særlig karakter, som også varierer fra år til år afhængigt af vejret, og derfor er denne pastis (som den eneste, vi har hørt om) tappet som årgangs-pastis! Fennikelfrø spiller hovedrollen, og det er primært dem, som sammen med lakrids, giver den karakteristiske duft og smag. Der indgår også andre urter i opskriften, men de forbliver Didiers hemmelighed, desværre!Specifikationer
Producent
Pastis de L'ile de Ré er resultatet af mødet mellem en talentfuld sommelier og Didier Dorin – urteavler extraordinaire med speciale i medicinske planter og middelhavsurter. Didiers jorder ligger i Charente-Maritime, fordelt på både fastlandet og øen Ile de Ré. Ile de Ré kender du måske hvis du er cognac-fan, for det er ét af de få steder udenfor fastlandet, hvor man laver cognac. Øens salte marskland giver urterne en helt særlig karakter, som også varierer fra år til år afhængigt af vejret, og derfor er denne pastis (som den eneste, vi har hørt om) tappet som årgangs-pastis! Fennikelfrø spiller hovedrollen, og det er primært dem, som sammen med lakrids, giver den karakteristiske duft og smag. Der indgår også andre urter i opskriften, men de forbliver Didiers hemmelighed, desværre!
319,00 DKK
Andre har også set på
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Vanilje
Karamel
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vanilje
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Enebær
Krydderurter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Gin fra England
70cl · 44% vol
Geranium Premium London Dry Gin
Ofte købt sammen med
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Vanilje
Karamel
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vanilje
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Enebær
Krydderurter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Gin fra England
70cl · 44% vol
