Tequila Cascahuin Extra Añejo
Beskrivelse
En ganske exceptionel extra añejo fra Tequila Cascahuin. Dette er den ”ældste” kategori af tequila, og betegner alt over 3 år. Hos Cascahuin har man valgt at lagre tequilaen hele 48 måneder på amerikanske egetræsfade, hvorefter den hviler 4 år på 60 år gamle – og dermed neutrale – fade på destilleriet. Den er tappet ved 43% alkohol.
Farve: Rav.
Duft: En indsmigrende duft af moden, bagt agave, honning, mentol, kaffebønner og darjeeling.
Smagsnoter: En let sødme ledsager et kraftigt fadpræg, bagt agave og varme krydderier.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, som du ville en god cognac eller single malt whisky.
Specifikationer
Producent
Tequila Cascahuín er blandt de allermest traditionelle destillerier i hele Tequila. Det er næsten altid en garant for kvalitet, når håndværk nedarvet gennem generationerne trumfer de nye og kvantitetsforøgende metoder, som ellers har lokket mange af destillerierne i Jalisco i fordærv. Cascahuín har sågar geninstalleret en tahona, som er en ældgammel metode til at knuse den bagte agave, der ellers blev erstattet af en mere effektiv roller mill i 1980’erne. Det stakkels burro, der normalt trækker det tonstunge stenhjul, er dog afløst af en elmotor, hvilket er en innovation vi støtter op om. Denne lille detalje er blot én af mange finurligheder i produktionen, tilsammen et mægtigt vidnesbyrd om Cascahuins dedikation til at producere så god tequila, som de kan, koste hvad det vil!
1.309,00 DKK
Andre har også set på
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Gin fra England
70cl · 44% vol
Geranium Premium London Dry Gin
Ofte købt sammen med
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Gin fra England
70cl · 44% vol