Neisson Rhum Blanc 52,5%
Smagsnoter
Beskrivelse
En herlig agricole-rom fra Martinique lavet på den friske sukkerrørssaft. Den er tappet helt uden fadlagring og ved en relativt høj styrke: 52,5%, hvilket giver en potent og intens smag.
Rom som denne er en stor oplevelse at smage rent – så prøv det! Den fungerer også glimrende i cocktails.
Farve: Klar.
Duft: Floral duft med iris, sukkerrør, syrlig kakao og hibiscus.
Smagsnoter: Smagen er intens og koncentreret. Græs, kakifrugt, tomater og honning.
Serveringsforslag: Prøv den i den martinikanske klassiker, ’Ti Punch!
Specifikationer
Producent
Neisson er en af verdens mest respekterede producenter af rhum agricole. Destilleriet ligger i Le Carbet på Martinique, syd for den berømte vulkan Mont Pelée, og har sine egne sukkerrørsmarker, men samarbejder også med omtrent 15 andre plantager for at stille sit behov. Destilleriet startede produktionen i 1932, og laver rom efter alle AOC’ens forskrifter, hvilket blandt andet betyder gæring på frisk sukkerrørssaft (ikke melasse), ingen tilsat sukker og ingen ”snyd” med alderen. Til lagringen bruger man både gamle bourbonfade og fade af fransk Limousin-eg. Fordampningen (den såkaldte Angel’s Share) ligger på 10-12% om året.
Skibet på etiketterne hedder Galion, og var efter sigende det første skib, der fragtede Martiniques sukker hjem til det franske fastland. Kigger man godt efter, kan man se, at det på etiketten er lastet med romfade.
479,00 DKK
Andre har også set på
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Gin fra England
70cl · 44% vol
Geranium Premium London Dry Gin
Ofte købt sammen med
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Gin fra England
70cl · 44% vol