Liqueur Bicentenaire Gauloise Jaune
Beskrivelse
Den gamle urteeliksir La Gauloise findes også i en gul udgave, som er en anelse sødere og mildere. Ligesom sin grønne slægtning bliver den lavet på Distillerie du Centre i Limoges, som er grundlagt i 1780’erne. Opskriften er dog langt ældre og var i lang tid glemt, men den genså dagens lys da Edouard Requier faldt over den i en gammel grimoire.
Smagen er honningpræget, sød og mildt krydret.
Farve: Lysende gul.
Duft: Milde honningnoter, vanilje og varme krydderier.
Smagsnoter: Sirupstyk og cremet med karamelliserede noter, honning og blomster.
Serveringsforslag: Nyd den rent som avec – evt. over is – eller prøv den i cocktails.
Specifikationer
Producent
Legenden siger, at denne likør allerede var en populær eliksir dengang Frankrig var en del af Gallien og deraf navnet La Gauloise. Faktisk siges det, at likøren var de romerske legionærers yndlingsdrik, men desværre gik opskriften tabt indtil den spirituøst begavede alkymist Edouard Requier i 1783 stødte på opskriften i en gammel bog med trylleformularer. Han prøvede opskriften af ,og La Gauloise genopstod. Opskriften er – naturligvis – hemmelig, men vi ved dog at den er destilleret over åben ild med blandt andet kvan, safran, kardemomme og prikbladet perikon, tilsat brandy og smagt til med sukker.
479,00 DKK
Andre har også set på
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Gin fra England
70cl · 44% vol
Geranium Premium London Dry Gin
Ofte købt sammen med
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Rom fra Guyana
70cl · 40% vol
El Dorado 12 years
Vodka fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Coffey Vodka
Gin fra England
70cl · 44% vol