Brash Higgins Zibibbo Amphora

Name: Brash Higgins Zibibbo Amphora
Brand: Brash Higgins
SKU: 15802032
Price: 279.00 DKK
Availability: OutOfStock

2022

75CL

13 %

Smagsnoter

Tropisk frugt

Stenfrugt

Floral / blomstret

Krydderurter

Tutti Frutti

3 af 5

Smag / Krop / Fylde

3 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

Anmeldelser

Læs anmeldelserne

Robert Parker's Wine Advocate

91 point

Udsolgt online

279,00 DKK

Leveringtid Ikke tilgængelig
Fragtfri levering Køb for min. 500,-
Afhent gratis i vores butikker

Download produktbillede

Senest set

Miltonduff Vintage 1990 CS CC Upper Range 2021

Macallan Sherry Cask 25 Years 2022 Release

Bachelder Pinot Noir Lowrey Old Eastern Block

Nikka from the Barrel 3 bottle Assortment Set

Melka Estates Metisse Jumping Goat Vineyard

Beskrivelse

Et eksperiment der har ramt plet: Zibibboen fra Brash Higgins er en usædvanlig vin, der er lagret med skallerne i 150 dage på amfora under et tyndt lag af flor, som også kendes fra sherry og Jura. Det er dog ikke noget videre markant præg, den sætter på vinen, som i stedet domineres af zibibbo-druens vanvittige aromatik, der virkelig eksploderer op af glasset og mildest talt forbløffer ved første snif, fascinerer ved andet og nok er væk inden tredje (høj bællefaktor!).

Farve: Uklar grønlig-gylden.
Duft: Ustyrligt aromatisk og in-your-face med ananassodavand, urter, belgisk øl, tropisk frugt, stenfrugt, alle mulige slags blomster og smeltet sodavandsis.
Smagsnoter: Meget let og frisk med en lækker, lidt volatil men kontrolleret syre. Selvom vinen har en del skindkontakt, er der ingen nævneværdig tannin – den er bare frugtig og læskende som bare f… En vin der virkelig indbyder til en (stor) tår mere!

Serveringsforslag: Nyd den afkølet som forfriskning i solen.

Specifikationer

Egne produkter: ja

Produkttype: Hvidvin

Alkohol %: 13

Årgang: 2022

Land: Australien

Region: Mclaren Vale

Druer: Zibbibo

Number: 15802032

Producent

Brash Higgins

Besøg online

Amforaer, flor, funky field blends og vine uden svovl: Brash Higgins er måske McLaren Vales mest spændende producent!

Brash Higgins Wine Co., PO Box 720 McLaren Vale South Australia 5171

Se hele Brash Higgins's udvalg

Anmeldelser

Robert Parker's Wine Advocate "Cloudy in the glass, and a creamy lemon color at that, the 2022 Ricca Terra Farms ZBO is extremely aromatic—I can smell it from more than a foot away. The nose is layered with cloudy apple juice (Golden Delicious), skins, preserved lemons, nashi pears and donut peaches... there's so much going on here. There are notes of lemonade in summer, passion fruit and white spice. Pretty! Textural and chalky in the mouth, there is phenolic flow and breadth, making for more sophisticated drinking than the lithe and buoyant nose would suggest. The tannins verge on bitter, in a very good way, not unlike the edge that lemongrass can contribute to a dish. This was on the skins for six months. 13% alcohol, sealed under screw cap." - 91 point

Udsolgt online

279,00 DKK